あったか二人ごはん。たまプラーザの料理教室Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎ

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カテゴリ：お勉強( 92 )

三陸国際ガストロノミー会議

2019年06月11日

こんばんは。料理研究家 citronヨーコです。予約日のご連絡、出張中に...

精肉会社の座談会に参加

2017年06月17日

Bonjour! 料理研究家Citronヨーコです。先日、いつもお世話...

FFCC　フランス料理文化センター　基礎クラスのご案内

2017年03月01日

Bonjour! 料理研究家Citronヨーコです。今や日本のフランス...

フランス料理講習会に参加しました。

2016年02月16日

Bonjour! 料理研究家Citronヨーコです。昨日、MOMA...

東京都中央卸売市場　太田市場へ

2015年12月07日

Bonjour! 料理研究家Citronヨーコです。朝５時発で東京都...

FFCC　ガラパーティーへ　

2015年11月19日

Bonjour! 料理研究家Citronヨーコです。【授賞式ガラパーテ...

FFCCセミナー　レストラン力

2015年11月17日

昨日のこと。FFCC「フランス料理文化センター」のセミナーに参加してきま...

懐石のお免状

2015年02月15日

長年通っている懐石料理のお勉強。先生方の丁寧なご指導のお蔭で本日お免状...

パンツェッタ貴久子さんのセミナー　

2014年12月17日

おはようございます。料理研究家Citronヨーコです。今日も寒い１...

フレンチシェフのレッスン

2014年07月06日

お料理は奥深いな～。と、お料理を学べば学ぶほど思います。料理にはそ...

フランス料理研修終了

2014年04月16日

９月から通っていたフランス料理の研修。先週無事に修了証をいただきました...

豚肉のお勉強

2013年07月29日

こんばんは。雨の中今日は銀座で研修。帝国ホテルのブッチャー担当の松...

お節料理修業

2013年01月10日

プチシトロンのレッスンは本日より開始！今日もたくさんの生徒様にお越しい...

豆腐マイスター講座

2012年12月16日

日本の伝統食のお豆腐。皆さんはお好きですか？２月開催の豆腐マイ...

2012年11月16日

2012年の私の課題は食材の追求。畑や食品工場に出向き、生産者さんのお話...

京都　美山荘×おとうふ工房いしかわ　イベント

2012年09月25日

京都　美山荘といえばミシュラン3つ星をとった名旅館です。美山荘の料理長...

チョコレート研修

2012年09月20日

涼しくなると恋しくなるチョコレート。お菓子の中で1番好きかもしれません...

新潟　米粉旅

2012年09月05日

秋を感じる田園風景。稲がふさふさと実っています。収穫まであと少...

2012年08月07日

今日は立秋です。暦の上では秋になります。今日は包丁研ぎ研修をうけて来...

狐野扶実子さんに会えました！

2012年07月31日

コンテチーズのセミナーに参加してきました。今回の料理講師は狐野扶実子さん...

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