＼フランス料理レッスン☆1/30新宿開催 募集開始／
2023年 12月 12日本格フレンチに挑戦！
料理研究家Citronヨーコによるフレンチレッスンです。
フランス料理を作って楽しむ会を目指します。
丁寧にきちんと作りますがスーパーで購入できる食材で作れます。
フランス仕込みのフランス料理のエッセンスを
ちりばめてお伝えいたしますね。
お料理初心者の方も丁寧に指導しますのでご安心ください。
皆さんにフランス料理を楽しんでいただきたい♡
是非この機会にフレンチのメニューにチャレンジしてみましょう！
☆ＭＥＮＵ☆
・グジェール 前菜のシュー
写真はベースのシュー生地ここからさらにかわいく仕上げましょう
・オニオングラタンスープ
ブイヨンから手作りです
ハフハフしていただきましょう
本物の味を伝えたいのでブイヨンからとりますが
ご自宅では市販のブイヨンの素を使用しても結構です
・チキンルーラード クスクス添え 鶏のジュ
家庭でもおいしく作れます！
☆レッスンの進め方☆
設備はデモ用のキッチンテーブルと
４－５人のキッチンテーブルが２つ。
レッスンはデモンストレーションで見本をご覧いただき
皆様分まとめて作るものと、
実際に一人ひとりや、
テーブルごとに行っていただくものを織り交ぜます。
ex:シュー生地はまとめて見本で作り絞るのは一人ずつ。
ブイヨンはまとめてデモでとって各班でスープを仕上げる。
チキンに巻くムースはデモでまとめて作り、
巻いて焼くのは各班で。
といった具合です。
お料理ついていけるかな？とご心配な方
フォローできますのでご安心くださいね。
☆レッスンの特徴☆
〝どうして〟にフォーカスし、
おいしく作る理由を考えお伝えしていきます。
理由がわかると料理力が付き、お料理上手になれますよ。
☆日時☆
1/30㈫ 9：45-13：45
会費：５２００円
お持ち物：エプロン・筆記具
会場はクリナップ東京
新宿のキッチン ショールーム内にある
素敵なキッチンスタジオになります。
最新設備も見学できますので
キッチン好きな方
リフォームや新築をご検討の方もぜひご参加ください。
料理教室PetitCitronのHPの≪お問い合わせ≫から↓ご連絡ください。
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