＼豆腐のニョッキをバーミックスで／
2023年 05月 09日＼ただいま募集中／
5/27㈯ 豆腐マイスター講座
5/28㈰いなり寿司マイスター講座
6/3㈯ ラッキョウ漬けレッスン
6/17㈯梅干し漬け＆梅干し料理レッスン
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Bonjour！
たまプラーザ・あざみ野の*料理教室petitcitron＊プチシトロン
Citronヨーコです。
＼かぼちゃと豆腐のニョッキ☆レシピ公開／
バーミックスでお馴染みのチェリーテラスサポーター
を担当しています。
今回使用したのは〝スライシー〟
みじん切りがあっという間にできるカッターのようなもの。
切れ味が良く玉ねぎも連続のガーで水が出ないという優れものです。
この高速回転・鋭い刃
クッキーやパスタ生地にもぴったり！
今回はCitronの得意な豆腐を使って
ニョッキをご紹介。
豆腐を加えることで柔らかいもちもち感が生まれます。
肉や魚を加えなくてもタンパク質が取れてしまうバランスメニュー。
ソースにも豆腐が入っています。
レシピはチェリーテラスさんのサイト
著名な先生方のレシピも並んでいますので是非お楽しみくださいね。
私のページに
上野万梨子さんが
類似メニューで出ていて恐縮です。
パスタを盛り付けているグリーンのJARSの器もチェリーテラスの商品です。
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料理教室petitcitron
現在は田園都市線あざみ野の別会場にてレッスン開催中です。
会場 田園都市線 あざみ野 徒歩３分
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by citron-kami
| 2023-05-09 17:47
| 企業のおしごと
