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\\アメリカンポーク☆120度ローストポークで和食//

\7月のレッスン 募集/

      

◆7月24日㈰ /27日㈬ 11:30-15:00 
 〈カジュアル洋風メニュー〉 4500円


アメリカンポークの120度ロースト 洋風ソースで
ナスのはさみフライ
トウモロコシとコンビーフのごはん  BBQにも人気です
トマトとローストポークのサラダ
大葉風味のビシソワーズ

会場 田園都市線 あざみ野 徒歩3分

お申込み・問い合わせは→コチラ

初めての方もお気軽にお問い合わせください♪

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\米国食肉輸出連合会(USMEF)×Dreamia Club/
アメリカンポークの魅力を広げるタイアップレッスン開催教室として
全国10教室の中に選んで戴きました。
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生徒様にアメリカンポークの魅力や調理についてお伝えさせて戴いております。
7月から10月まで、3つのパートのアメリカンポークを使ったお料理を学んで戴く企画です
7月の料理教室PetitCitronでは
「アメリカンポークの120℃ローストポーク」
「国産豚とアメリカンポークの価格が違うのはなぜ?」
のテーマで
前半は和食メニュー・後半は洋風メニューでお届けしています。
「冷蔵庫にある食材で作れるレパートリーを増やす!」
同じ食材を2度使用することでアレンジ力アップを目指します。
◆7月の和食レッスン◆
*120度ローストポークは下味をつけてオーブンに入れるだけ。
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しっとり焼き上げる理由とポイントを押さえれば
誰でも失敗せずに焼けるようになりますよ。
・基本の120度ローストポーク  香味野菜巻き  梅肉ソース
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・みそ漬けローストポークの120度ローストポーク
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お1人1本仕込んでお持ち帰り付きという
タイアップならではのうれしい内容♡
*夏野菜の香味タレ漬け
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ローストポークのはじっこも入れちゃいます!
夏の作り置きに大活躍。
*鮎と実山椒の炊き込みご飯
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季節の味を土鍋で炊き上げます。
魚を使用した炊き込みごはんの基本を押さえました。
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鮎には山椒がぴったりです♡
シトロン弁でも人気のメニュー!
*海老の蓑揚げ
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変わり揚げのバリエーションはいくつ覚えてもいいですね。
蓑をかぶったエビちゃん。
シトロン弁でも人気のメニュー
見た目もかわいいですが
エビフライより簡単にカリッと揚がりおいしいです。
*七夕椀
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そうめんで天の川
オクラで織姫星と彦星
キュウリの銭和で手をつなげるように
と願いました。
旧暦の七夕にもぜひ!
そうめんをばらさず茹でるポイントマスターしていただきました。
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和食ならではの季節感を楽しむメニュー
ご参加いただきありがとうございました。
今週末からは洋風ローストポークメニューに入ります。
こちらもタイアップでローストポークのお持ち帰り付き。
お席まだございますので
気になる方はメッセージくださいね!
現在は田園都市線あざみ野の会場にて開催しています。


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現在は田園都市線あざみ野の別会場にてレッスン開催中です。

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ドリーミアサロンの「予約の取れない料理教室」でプチシトロンが紹介されています。
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by citron-kami | 2022-07-19 11:27 | 教室のこと