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＼＼ワインに合うレシピ☆公開／／

2022年 06月 14日


Bonjour!
たまプラーザの料理教室Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎ
料理研究家Citronヨーコです。

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~

＼６月のレッスン　募集開始！／

◆6月２6日㈰　　　11：30－15：00　　〈初夏のフレンチ料理〉

　◆6月 30日㈭ 11：30－15：00　　〈初夏のフレンチ料理〉

　　　　　　　　玉ねぎのブランマンジェ・魚のソテー　カレークリームソース・夏野菜のタルトフランベ

◆6月２9日㈬オンラインレッスン700円〈初夏のフレンチ料理より魚のソテーカレークリームソース〉

　　　　　　　重症筋無力症の方も楽しく作っておいしく召し上がれる工夫あり
　　　　　　　遠方で通えない方やプチシトロンの見学代わりにもお気軽に！
◆6月 19日 ㈰ 11：30－15：00　　〈梅干し漬けと梅干し＆梅酢料理〉　

会場　田園都市線　あざみ野　徒歩３分

お申込み・問い合わせは→コチラ

初めての方もお気軽にお問い合わせください♪

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~

隔週でお届けしている

『イタリアワインショップ　ベラティーナ』さんの　
ワインに合うレシピ。


春から今日まで公開されているメニュー一挙ご紹介！


〈豚フィレ肉のスカロッピーネ〉

覚えておくととっても便利！

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〈カジキマグロのピッツァイオーラ〉
簡単豪華！
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〈カリカリチキンとクレソンのサラダ〉
クレソンは初夏が旬！
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〈イワシと新じゃがのホットサラダ〉
スパイシーに仕上げます
今はイワシも新じゃがも旬ぜひ！
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〈ホタルイカとトマトのパンツァネッラ〉
固くなった(固くした)パンを使ったサラダ
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〈焼きナスと豚肉のミルフィーユカツ　梅干しソース〉
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カツをおいしく上げるのはコツが必要ですがこれならだれもがおいしくできます♪
焼きナスのジューシーさが爽やかに
お肉の柔らかさを引き立ててくれます
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レシピは→イタリアワイン販売のアルベロ・ジャパン (albero-japan.com)
フードコーディネーターの伴久美子さんと

隔週でレシピ更新しています。

べラティーナさんのネットショップの会員になると
メルマガが送られてきますよ！


べラティーナさんにお送りしているレシピは

教室のメニューより簡単なものが多いです。

直接教えられないから。


一歩先のお料理を学んでみたい方は是非一度、プチシトロンの教室へ！

問い合わせは→コチラ


☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~

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現在は田園都市線あざみ野の別会場にてレッスン開催中です。

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会員様以外の方は入れません。


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◆『Citronヨーコさんに教わるワンプレートディッシュ』イベントレポート
Citronヨーコさんに教わるワンプレート朝食ディッシュ | UXD KURASHI LAB. (uxd-kurashi-lab.com)
◆自分らしい部屋作りと暮らしを楽しむWEBマガジン、TOKOSIEで我が家のリビングをご紹介いただきました。

https://tokosie.jp/living/10782/

◆Citronヨーコの料理本「いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ」

SBクリエイティブより発売中！
Amazon・書店で発売中！
kindleも出ました！買い物先で材料確かめられて便利です（笑）
ご購入は→コチラから

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富澤商店のＨＰにコラム掲載中♪コチラ！フードソムリエの「産地と食卓の往復書簡　最新号」を担当させていただきました。鹿児島県桜島大根の農家さんとのやりとりを綴っています。→コチラフードソムリエの「産地と食卓の往復書簡vol.43」を担当させていただきました。天草の甘夏農家さんとのやりとりを綴っています。是非ご覧ください♪→クリック！レッスンのご予約はプチシトロンHP　　下のバナーをクリック！
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ドリーミアサロンの｢予約の取れない料理教室｣でプチシトロンが紹介されています。
予約の取れない自宅教室1回目
予約の取れない自宅教室2回目
予約の取れない自宅教室第3回
予約の取れない自宅教室第4回


by citron-kami | 2022-06-14 13:16 | 企業のおしごと

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