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\\ 入学おめでとう ☆プチホムパ //

こんにちは。
たまプラーザの料理教室PetitCitron
Citronヨーコです。
\\4月の料理レッスン 参加者募集!//

◆メニュー

・ファイバー&プロテインパスタでアボカドと肉味噌のフジッリ

・イワシのマリネ サラダ仕立て

・焦がしキャベツのスープ

☆パスタおひとり1袋お土産付き

◆4月24()1130分~1500分   残席1

26() 1130分~1500分   お席あり!

◆参加費 4500

◆田園都市線 あざみ野 徒歩3分

お申込み・問い合わせは→コチラ

初めての方もお気軽にお問い合わせください♪

☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~夫と姉夫婦の週末ゴルフ
ゴルフ帰りに一緒にご飯食べない~?
あっ、私お休み!じゃあ、うちで♪

私だけゴルフをしないのでご飯係(笑)
週末の休みも久しぶりだし お料理三昧 楽しもう♡
2日前に決まったお気軽ホムパ

この春 高校入学の姪っ子には一足先に来てもらって
お料理のお手伝いをしてもらいました。
女子トークしながらのお料理は楽しい♡
手際もよくて 盛り付けのセンスもよくて
プチシトロンでアルバイトしてねって勧誘中。
姪っ子はとにかくかわいい♡

両親も一緒の時は和食を作るので
ワイワイ囲める洋風メニューにしました♪

MENU
*マグロと長いものタルタル
 赤ワインマリネとケッパーやレモンがポイント アルコールとばしてないので姪っ子分は別で味付け
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*鶏肉のリエット   盛り付け姪っ子
過去のプチシトロンレッスンメニューより
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*デビル ド エッグ  姪っ子仕上げ 口金入れればよかった
昨年4月のプチシトロンレッスンメニューより
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*筍のグリルと自家製パンチェッタのシーザーサラダ  
筍グリルとパンチェッタを焼いたのは姪っ子
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*ディープ ディッシュ ピザ  姪っ子に生地の成型から仕上げお任せ
先月のプチシトロンレッスンメニューより
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*シュー ファルシ
ロールキャベツはホムパでは丸ごと作るが盛り上がります。
昨年4月のプチシトロンレッスンメニューより
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*チーズプラトー   桜のシェーブルは季節限定
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*フレジエ  ベルグの4月
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WINE
*champagne  Rothschild
*asatsuyu 2016
*caymus  suisun valley 2016

バリキャリのお姉さんなので時間のかかる筍やロールキャベツはなかなか作らないかなと。おうちならではのほっこり家庭らしいメニューや季節感を取り入れて。
チーズやピザが大好きな姪っ子の好みも入れて。
メニューはプチシトロンのレッスンでお伝えしているメニューと
べラティーナさんにお出ししているメニューより。
楽しい高校生活を送ってね♡
いいな 青春(*^-^*)
コロナで人を呼びにくい時期が続きましたが
少しずつ普通の生活が戻ってくるといいですね。
おうちパーティーはアットホームでやっぱり楽しい♡
いつもなら妹ファミリーにも声をかけるところですが、まだ人数を少なくして。

お料理作って
食べて
笑って
楽しい週末でした♪







by citron-kami | 2022-04-04 11:40 | おうちごはん