＼＼ 入学おめでとう ☆プチホムパ ／／
2022年 04月 04日こんにちは。
たまプラーザの料理教室PetitCitron
Citronヨーコです。
＼＼４月の料理レッスン 参加者募集！／／
◆メニュー
・ファイバー＆プロテインパスタでアボカドと肉味噌のフジッリ
・イワシのマリネ サラダ仕立て
・焦がしキャベツのスープ
☆パスタおひとり１袋お土産付き
◆４月24(日)11時30分～15時00分 残席１
26(火) 11時30分～15時00分 お席あり！
◆参加費 4500円
◆田園都市線 あざみ野 徒歩３分
お申込み・問い合わせは→コチラ
初めての方もお気軽にお問い合わせください♪
☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~夫と姉夫婦の週末ゴルフ
ゴルフ帰りに一緒にご飯食べない～？
あっ、私お休み！じゃあ、うちで♪
私だけゴルフをしないのでご飯係（笑）
週末の休みも久しぶりだし お料理三昧 楽しもう♡
2日前に決まったお気軽ホムパ
この春 高校入学の姪っ子には一足先に来てもらって
お料理のお手伝いをしてもらいました。
女子トークしながらのお料理は楽しい♡
手際もよくて 盛り付けのセンスもよくて
プチシトロンでアルバイトしてねって勧誘中。
姪っ子はとにかくかわいい♡
両親も一緒の時は和食を作るので
ワイワイ囲める洋風メニューにしました♪
MENU
＊マグロと長いものタルタル
赤ワインマリネとケッパーやレモンがポイント アルコールとばしてないので姪っ子分は別で味付け
＊鶏肉のリエット 盛り付け姪っ子
過去のプチシトロンレッスンメニューより
＊デビル ド エッグ 姪っ子仕上げ 口金入れればよかった
昨年4月のプチシトロンレッスンメニューより
＊筍のグリルと自家製パンチェッタのシーザーサラダ
筍グリルとパンチェッタを焼いたのは姪っ子
＊ディープ ディッシュ ピザ 姪っ子に生地の成型から仕上げお任せ
先月のプチシトロンレッスンメニューより
＊シュー ファルシ
ロールキャベツはホムパでは丸ごと作るが盛り上がります。
昨年4月のプチシトロンレッスンメニューより
＊チーズプラトー 桜のシェーブルは季節限定
＊フレジエ ベルグの４月
WINE
＊champagne Rothschild
＊asatsuyu 2016
＊caymus suisun valley 2016
バリキャリのお姉さんなので時間のかかる筍やロールキャベツはなかなか作らないかなと。おうちならではのほっこり家庭らしいメニューや季節感を取り入れて。
チーズやピザが大好きな姪っ子の好みも入れて。
メニューはプチシトロンのレッスンでお伝えしているメニューと
べラティーナさんにお出ししているメニューより。
楽しい高校生活を送ってね♡
いいな 青春(*^-^*)
コロナで人を呼びにくい時期が続きましたが
少しずつ普通の生活が戻ってくるといいですね。
おうちパーティーはアットホームでやっぱり楽しい♡
いつもなら妹ファミリーにも声をかけるところですが、まだ人数を少なくして。
お料理作って
食べて
笑って
楽しい週末でした♪
by citron-kami
| 2022-04-04 11:40
| おうちごはん
