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4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始

Bonjour!
料理研究家Citronヨーコです。

日曜日のこと。
久しぶりのPetitCitronお料理レッスンを開催しました!
前回が11月だったので5か月ぶりです。
お味噌レッスンはやりましたね♡➡こちらも近日ブログで!

2月に一度予定していたのですが
緊急事態宣言が出てしまい中止にしました涙

なので私も生徒さんも
楽しみ度UP!UP!

今は自宅マンションではなく会場を借りての開催です。
告知はブログに先駆けてインスタ【citron_yoko】
のストーリーでこっそり上げています。
インスタはあげるの専門で皆さんを廻れていませんすみません。
クラブハウス【citron yoko 】【@y0k0citr0n】もはじめました。
もう少しフォロワーさん増えたらお料理話しようと思っていますのでお気軽にフォローしてくださいね。

最後に5月のレッスン募集あり!

ではでは4月のレッスンご報告!!!
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★MENU★
デビルドエッグ
悪魔の卵なんてすごい名前
スパイスバージョンとハーブバージョンの
2つのレシピをお伝えしレッスンではハーブバージョンを作りました。
4月なのでイースターのお話も織り交ぜました♪
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17314026.jpeg


春人参の焼きマリネ
今が旬の甘ーい人参。
そのあまっさを引き立てるメニューです!
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17320398.jpeg
ドルマ
スパイシーな野菜に肉や穀物を包む料理です。
今回はレストランのまかないでも作っていたシューファルシにして。
ソースは2種お伝えしました。
ロールキャベツも美味しいですが、これも美味しい。
なんといってもカットの盛り上がりが!!
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17324461.jpeg
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17330893.jpeg
ハリネズミのパン
中には美味しいバターやマッシュルームチーズが
たっぷり
カリッと焼きあげています
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17382678.jpeg
ワインが出せないので代わりにデトックスウォーターを。
今回は無農薬のカモミールとタンカン
人参の甘みに合いお肉をさっぱりといただけます。

4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17392191.jpeg
楽しかった~♡
皆さんの笑顔が何よりのパワーです。
そして嬉しい感想をたくさんいただいています。
シトロンのお料理はやっぱり美味しいって言っていただけて本当に嬉しい。
もう作りました!の声が3人も!
参加者全員次回のご予約を入れてくださいました!
やっぱりお料理教室が一番好き♡
4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_17385379.jpeg
ご参加の皆様ありがとうございました!

会場は学校の調理室を思わせる古風なところですが
4つの作業台にそれぞれガス、水道、オーブンがあるので
全員がしっかり料理できています。
ホワイトボードがあるのが何気に便利♪
定員も50パーセントに設定して。蜜にならないように。
ワインとデザートはやめて食事時間は短めに。
おそうじまでお手伝いいただくため
お値段お安く設定しています。
撮影用に食器を持っていくの忘れてしまって。
お料理写真ちょっとさみしいですね。次回は前日に車に入れてきます!

★5月開催決定★
5月16日(日)11:30〜14:45

メニューは牛肉と野菜の中東風ピラフ     
ピラフを炊き、別に肉と野菜を調理にて一緒にいただきます。
新玉ねぎのスープ 
ファラフェル    ひよこ豆のコロッケ
4000円

会場はあざみ野駅 徒歩3分  お申込みいただいた方に詳細ご案内させていただきます。

状況が不安定な時期ですが会場が閉鎖されなければ万全の対策をして
開催することにいたします。
食事をすることに抵抗のある方はお持ち帰りいただいても結構です。
お申し込みお待ちしていますね!
お問い合わせ・お申し込みはプチシトロンHP

*********お知らせ************
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4月のレッスン ご参加ありがとうございました!&㋄募集開始_c0141025_042295.jpg





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ドリーミアサロンの「予約の取れない料理教室」でプチシトロンが紹介されています。
予約の取れない自宅教室1回目
予約の取れない自宅教室2回目
予約の取れない自宅教室第3回
予約の取れない自宅教室第4回
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by citron-kami | 2021-04-16 18:00 | 教室のこと