醸造めぐり
2017年 05月 14日Bonjour!
料理研究家Citronヨーコです。
先日の八ヶ岳旅行。
昨年、カリフォルニアのナパに行ったメンバーから行ける人で。
なのでみんな共通の興味はやっぱりワイン♪
シャルマンワイナリー
葡萄は新芽がでてきました。
まだ葉が少ないので枝の造りがよくみえます。
まだ葉が少ないので枝の造りがよくみえます。
シャルマンワイナリーの樹は１本からたくさんの葡萄がつくれるようになっていました。
私の好きなワイナリ―はこちら
こちらは１本の樹からやや少ない実を漬ける造り。
やはり好みのwineは少量のぶどうを成らせる造りです。
mie ikenoのワインはリゾナーレで購入できます。
今回はピノノワールを購入してきました。飲むのが楽しみ！
やはり好みのwineは少量のぶどうを成らせる造りです。
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今回はピノノワールを購入してきました。飲むのが楽しみ！
七賢
近くには有名な酒蔵も。
日本酒はあまり飲まないのですが試飲は楽しく♡
近くには有名な酒蔵も。
日本酒はあまり飲まないのですが試飲は楽しく♡
サントリーの白州醸造所
見学希望だったのですがGWということですでに満席。
試飲だけさせていただきました。
見学希望だったのですがGWということですでに満席。
試飲だけさせていただきました。
ウイスキーも奥深いですね～。裏は南アルプス天然水があるんです。
水と自然環境が美味しいウイスキーには必須と。
大人旅ならではのコースを満喫しました♪
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by citron-kami
| 2017-05-14 07:01
| 旅 国内
|
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