予約の取れないビストロ 目黒モルソーへ
2017年 02月 04日Bonjour!
料理研究家Citronヨーコです。
“Morceau モルソー”へ。
出版の時にご担当いただいた編集者の田上さん、
そして同じ予約がとれないシリーズの本を出されたいこまゆきこさんと。
モルソーの秋元さくらシェフも
同じ編集者さんからレシピ本を出版しているのです。
夏から計画を立ててようやくみんなの都合を合わせることができました。
お店はカジュアルな雰囲気で心地よく、
女子会にぴったりと思いきや、
ほかのゲストは落ち着いた雰囲気のご夫婦らしき方がほとんど。
こんなお店、近くにあったらいいな、という素敵なお店です。
黒板で今日のおすすめをシェフ自らご説明くださいました。
アラカルトでお願いして取り分けてお出しただきました。
スペシャリテのムースの食感は初めての感覚でとっても美味しかったです。
アオリイカと山菜のお皿は特に素晴らしく
食感、香り、ソースの組み合わせも絶妙で
「もっと食べたい～！」
と心の中で叫んでいました。
素材をいかしつつ、しっかりと手をかけられたお料理は
全種類制覇したいほど。
シェフは３月に出産予定
大きなお腹を思わせない
パキパキしたシェフの姿はとても素敵でした。
大好きなメンバーでたくさん話して
たくさん食べて
たくさん飲んで
楽しい夜を過ごさせていただきました！
秋元シェフ、元気な赤ちゃんを産んでくださいね♡
モルソーのHPは→コチラ
＊＊＊＊＊＊只今募集中！＊＊＊＊＊＊＊
◆プチシトロン２月のレッスンキャンセル出ています！ “バレンタインレッスン” ２月８日 １１時 １席
レッスン料 各回 ５０００円 ２月１０日 １９時 ２席
２月１７日 １９時 ２席
“熊本郷土料理” ２月２４日 １１時 ４席
上記以外はすべて満席、キャンセル待ちはお受けしています。
◆２月のレッスンWEB予約は会員様１月９日２２時～・２回目・初めての方１０日１０時～HPよりお受けいたします。
→プチシトロンHP
◆プチシトロン２月のレッスンキャンセル出ています！ “バレンタインレッスン” ２月８日 １１時 １席
レッスン料 各回 ５０００円 ２月１０日 １９時 ２席
２月１７日 １９時 ２席
“熊本郷土料理” ２月２４日 １１時 ４席
上記以外はすべて満席、キャンセル待ちはお受けしています。
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*********お知らせ************
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ドリーミアサロンの｢予約の取れない料理教室｣でプチシトロンが紹介されています。
by citron-kami
| 2017-02-04 22:40
| フランス料理 レストラン
