人気ブログランキング |

蓼科へ~!

Bonjour!
料理研究家Citronヨーコです。

日曜日、蓼科に1泊ドライブ旅行に行ってきました。
月曜の夜は夫は仕事なので本当にショートトリップです。

中央道を進んでいくと紅葉、雪景色と季節の変わりゆく様子を満喫しました。
富士山、八ヶ岳、南アルプス
本当に美しかったです。

蓼科へ~!_c0141025_21443456.jpg


車中からなのでアングルが・・・スミマセンm(__)m

先週の雪は23㎝も積もったそうです。

蓼科へ~!_c0141025_21423806.jpg


蓼科近辺ははこんなに雪が残っています!!
今までは長野に行くと山登りをしていたのですが今回はのんびりリフレッシュです。
素敵なカフェを見つけましたよ。

蓼科へ~!_c0141025_21434154.jpg


暖炉の火がパチパチ
とても気持ちのよい空間
釜焙煎のコーヒーの美味しかったこと
併設の器のギャラリーを見ていると
自分でも作らせていただけると
体験工房へ

蓼科へ~!_c0141025_21425831.jpg


この後乾燥させて色付けしていただいて焼いていただいて
2か月後に到着予定です。
完成が楽しみ!!

蓼科へ~!_c0141025_21440661.jpg


旅先ではその地の食材との出会いもうれしいもの
高原ならではの野菜!お値段もお安くて嬉しい!
長野は豆大国
納豆も!
寒天の生産地でもあります
地元酒蔵の酒粕は新酒のもの!
ごぼう・きたあかり・キャベツ・白菜
ラディッシュ・ブロッコリー・赤カブ
うずら豆・
納豆3種(川中島納豆と大祖神納豆は大好き。
初めて出会ったものも買ってみました。
豆腐好きは公表していますが実は納豆も大好き)
寒天・高野豆腐
大袋3つもお買い物です!

蓼科へ~!_c0141025_21441758.jpg


かわいいパン屋さんも見つけましたよ!


自分で行くたびは綿密な計画を立てることが多いのですが
夫婦の旅はゆるり旅
楽しい旅になりました♪


お宿で温泉三昧
久しぶりにゆっくり寝て
充電完了!



******只今募集中!*******

◆伊勢丹新宿店での洋風お節料理レッスンのご案内です!
■開催日:12月14日(水)11:00~(約90分)
■料金:お一人さま 4,536円(税込)
■当日メニュー
・ピクルス
・海老の湯葉巻オイル煮
・黒豆の最中仕立て
・豆腐とスモークサーモンのリエット
・鶏肉の五穀米ロール
・柚子窯七宝グラタン
■ご予約・お問い合わせ: 新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ
直通 03(3225)2641
◆日本橋三越はじまりのカフェでのレッスンのご案内です!

日時:1220日(火)11:3013:45
年末年始を控え、おもてなしの機会も多い時期。この時期にぜひおすすめの、洋の食材も取り入れた新和食をご紹介します。

メニュー予定:小松菜と舞茸の粒マスタード和え、魚の焼き物すりすりトマトダレ、茶巾寿司、黒豆マスカルポーネチーズの最中。

●「完売」または「販売終了」後ははじまりのカフェ店頭またはお電話にてお問い合わせください。
TEL03-3274-8843(午前1030分~午後730分)

http://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000000436114.html


*********お知らせ************
◆Citronヨーコ初めての料理本「いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ」SBクリエイティブより発売中!
Amazon・書店で発売中!
応援よろしくお願いします♪Amazonの紹介・予約ページは→
コチラから

蓼科へ~!_c0141025_042295.jpg




富澤商店のHPにコラム掲載中♪コチラ!フードソムリエの「産地と食卓の往復書簡 最新号」を担当させていただきました。鹿児島県桜島大根の農家さんとのやりとりを綴っています。→コチラフードソムリエの「産地と食卓の往復書簡vol.43」を担当させていただきました。天草の甘夏農家さんとのやりとりを綴っています。是非ご覧ください♪→クリック!レッスンのご予約はプチシトロンHP  下のバナーをクリック!
蓼科へ~!_c0141025_21494499.gif

ドリーミアサロンの「予約の取れない料理教室」でプチシトロンが紹介されています。
予約の取れない自宅教室1回目
予約の取れない自宅教室2回目
予約の取れない自宅教室第3回
予約の取れない自宅教室第4回
サロネーゼランキングに参加しています。おひとり様1票の応援メッセージ、いただけましたら嬉しいです♪→ファン登録
by citron-kami | 2016-11-28 21:54 | 旅 国内 | Comments(0)