人気ブログランキング | 話題のタグを見る

料理本撮影 ご協力のお願い

秋に料理本を発売することになりました。
いつか・・・お墓に入るまでには。
そんな風に思い夢見ていたのですが、
このたび、出版社の方からお声をいただく機会に恵まれました。

パーティーでご紹介いただいた出版社の編集さん。
お会いすると「ブログ見ています!」と。
そして翌月、レッスンにご参加くださって
翌週には企画書をお持ちくださりました。

お話はポンポンと。

のんびりのシトロン
正直、まだ早いのではとも思ったりします。

ご縁とタイミング。
そんな言葉が頭に浮かびました。

本を作るなら全力で作りたい♪
今は、リストを作ったりレシピを送ったりの日々です。

過去のレシピを見直してみると
想いが詰まったものばかり。
料理本撮影 ご協力のお願い_c0141025_22374218.jpg


料理教室をはじめて6年。
この間、料理の考え方も変わりました。
数年前のレシピはもっと美味しくできる方法も生み出したり。

教室でお伝えしているレシピは一緒に食べて一緒に作るので、レシピには詳しく書き込まないのですが
本では食べたこともない方にレシピが再現できるようわかりやすくレシピを書き換える必要もでてきます。
たくさんの作業がこの先待っています。

そして本1冊作るのにどれだけたくさんの方の手をお借りするのでしょう。
責任は重大です!

本が完成したら・・・
長い生徒さんが見ても満足していただけるように。
途中からお通いいただいている生徒さんには過去の人気メニューを喜んでいただけるように。
そして、教室が遠かったり時間が作れずに通うことができない方には本を通しての出会いがありますように。
プチシトロンのレシピを新しい形でお届けできる。
考えるととてもわくわくしてきます。

ご協力のお願い
19日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

20日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

21日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

25日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。
       
26日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

27日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

28日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

29日 ご協力ありがとうございます。 必要人数に達しました。

上記の日程で前日準備と撮影をプチシトロンで行います。

生徒様よりご協力をいただけるボランティアスタッフをお願いしたいと思います。
時間はまだ決まっていませんが朝から撮影が終わる夜まで。
その中でご自身が可能な日程・お時間にお手伝いしてくださる方がいらっしゃいましたら是非、お願いしたいと思います。
謝礼はお出しできないのですが、お手伝いいただいた方には出版本をプレゼントさせていただきたいと思っております。

内容は
・食器などの洗い物
・クロスのアイロンがけ
・調理補助
もろもろ・・・
申し訳のないような雑用もあると思います。

料理教室を開いている先生・有名料理研究家のアシスタントの方にもご協力をお願いしたところ、快くお引き受けいただきました。強力な助っ人がいますので、難しそう・・・と思わずにいらしてくださるとうれしいです。プチシトロンのキッチンをご存じの方がいらっしゃるととても助かります。

100品近い料理撮影になりますので半日でもお手伝いいただけますとありがたく思います。
ご協力いただける方がいらっしゃいましたらメールをいただければと思います。夕方以降の人手不足も予想されますのでお仕事の帰りに、そんな方も大歓迎です。

皆様のご協力、どうぞよろしくお願いいたします。
よい本になるように全力でがんばっていきたいと思いますので皆様の応援、どうぞよろしくお願いいたします。

*********お知らせ************
ただいま発売中の雑誌「田園都市生活」にプチシトロンが掲載されています。
富澤商店のHPにコラム掲載中♪
コチラ!
フードソムリエの「産地と食卓の往復書簡 最新号」を担当させていただきました。鹿児島県桜島大根の農家さんとのやりとりを綴っています。→コチラ
フードソムリエの「産地と食卓の往復書簡vol.43」を担当させていただきました。天草の甘夏農家さんとのやりとりを綴っています。是非ご覧ください♪→クリック!

レッスンのご予約はプチシトロンHP  下のバナーをクリック!
料理本撮影 ご協力のお願い_c0141025_21494499.gif
ドリーミアサロンの「予約の取れない料理教室」でプチシトロンが紹介されています。
予約の取れない自宅教室1回目

予約の取れない自宅教室2回目

予約の取れない自宅教室第3回

予約の取れない自宅教室第4回

サロネーゼランキングに参加しています。おひとり様1票の応援メッセージ、いただけましたら嬉しいです♪→ファン登録
by citron-kami | 2014-04-17 22:49 | 料理本ができるまで