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北陸旅 白米の千枚田 心に残る風景

本日よりプチシトロンのクリスマスレッスンが始まりました♪
楽しレッスン風景の前に・・・10月の思い出を!

北陸旅ブログ続きです。

見たかった風景
日本100景
であり
世界農業遺産
に認定されている白米の千枚田
この風景が見たくて!
今回の遅い夏休みを北陸に決めた要因なんです。候補には近場の海外もあったんですけどね!
北陸旅 白米の千枚田 心に残る風景_c0141025_2255366.jpg

稲刈後の風景
本当は稲が小金に輝く季節に訪れたかったのですが少し遅かった~!
それでも海と田の織なす風景は美しい。

前田藩の百万石時代。
米を税として納めるために開拓した棚田。
1000枚を超える田は1枚ちいさいもので50センチくらい。広いもので3畳くらい。
本当に急な斜面に所狭しと
山から海に向かって田があるんです。
北陸旅 白米の千枚田 心に残る風景_c0141025_2305778.jpg

水が豊かで上から下に常に流れる環境は米には最適。
機会が入らないため、現在もすべて手作業。
そんな光景がまた心にしみました!

北陸旅 白米の千枚田 心に残る風景_c0141025_2303145.jpg

緑田の時期
黄金色の時期にも訪れてみたい素敵な
風景。
人の営みと自然の風景が織りなす素敵な場所です!



*********お知らせ************

フードソムリエの「産地と食卓の往復書簡vol.43」を担当させていただきました。天草の甘夏農家さんとのやりとりを綴っています。是非ご覧ください♪→クリック!

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北陸旅 白米の千枚田 心に残る風景_c0141025_21494499.gif
ドリーミアサロンの「予約の取れない料理教室」でプチシトロンが紹介されています。
予約の取れない自宅教室1回目

予約の取れない自宅教室2回目

予約の取れない自宅教室第3回

予約の取れない自宅教室第4回

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by citron-kami | 2013-11-08 23:03 | 旅 国内 | Comments(0)