フリーペーパー さーぴす撮影
2013年 07月 05日
昨日は穴吹工務店発行のさーぴす様の撮影。
全国にあるサーパスというマンションに配布されるフリーペーパーです。
秋メニュー6品。
企業のレシピ提案ではひとつ、ふたつ先の季節のお料理を求められます。
以前、9月に冬レシピを提案する際に牡蠣を使用したメニューがあったのですが、落としガキが売っていないんです。まだ解禁前ですからよく考えたら当然ですよね。そこで市場で殻付きの
岩牡蠣を購入し、殻をむいてなんとかしのぎました。岩牡蠣があったからいいものの、メニューを決めるまでには沢山の方が関わっており、決まってからの変更はできません。それ以降撮影時期に材料を入手できるものを考えるようになりました。
秋だからさんま使いたいけど使えないな・・・など。
6品ですが、いらしたスタッフさんは7名！品数は少ないですが料理写真だけではなく工程写真も入るのでちょっと忙しい撮影です。
調理中にスタンバイしているお料理、なんか可愛いですね。
発刊は10月1日。全国のサーパスマンションにお住まいの方、是非チェックしてくださいね！
全国にあるサーパスというマンションに配布されるフリーペーパーです。
秋メニュー6品。
企業のレシピ提案ではひとつ、ふたつ先の季節のお料理を求められます。
以前、9月に冬レシピを提案する際に牡蠣を使用したメニューがあったのですが、落としガキが売っていないんです。まだ解禁前ですからよく考えたら当然ですよね。そこで市場で殻付きの
岩牡蠣を購入し、殻をむいてなんとかしのぎました。岩牡蠣があったからいいものの、メニューを決めるまでには沢山の方が関わっており、決まってからの変更はできません。それ以降撮影時期に材料を入手できるものを考えるようになりました。
秋だからさんま使いたいけど使えないな・・・など。
6品ですが、いらしたスタッフさんは7名！品数は少ないですが料理写真だけではなく工程写真も入るのでちょっと忙しい撮影です。
調理中にスタンバイしているお料理、なんか可愛いですね。
発刊は10月1日。全国のサーパスマンションにお住まいの方、是非チェックしてくださいね！
by citron-kami
| 2013-07-05 10:26
| 企業のおしごと
