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料理王国1月号

長い地震。
プチシトロンで企業の方と打ち合わせの最中でした。
ゆっくり揺れ出して次第に強くなる。ペンダントライトやクリスマスツリーはかなり揺れました。東日本大震災の時と同じ。打ち合わせ中でしたが中断して情報を確認。
被災地の方々、再びの恐怖、怖かったことと思います。
私たちもハッとし被災地への想いをつないでいく機会にしなくてはなりませんね。

月刊誌 料理王国1月号が発売になりました!
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今、注目の食材と調味料というテーマで拘りの食材をシェフ達が紹介していきます。
その中で
「料理王国100選」という企画があります。
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シェフや料理研究家が選りすぐりのの品を試してコメントをしていきます。
私、citronヨーコも33名の品評委員の一人としてコメントさせていただいています。
まだまだ知らない食材はあるもので、新しい食材との出逢いに感謝しながらコメントさせていただきました。

しかし、私の顔って、こんなに丸かったのですね。ダイエットしなくては!

美味しいもの好きな方、是非チェックしてみてくださいね!
by citron-kami | 2012-12-07 21:11