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ゴンドリエーレに人気のトラットリア

ヴェネツィアの市場では、新鮮な魚を前に買いたくても買えない私。涙を飲んで、魚を沢山買っている料理好きそうな叔父様にオススメのトラットリアを教えてもらいました。
2件教えていただきましたが、1件は定休日。
Trattoria alla Rivettaへ
一度通り過ぎてしまった程、橋のふもとに隠れています。

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中にはいるとゴンドリエーレ(ヴェネツィアにはたくさんのゴンドラがあって、運転手さんのことを言います)が10人以上!他の方もお馴染みさんといった様子。

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店内とても賑やかで笑い声が絶えません。
店員さんはみんな白髪の陽気な叔父様。お客様とのかけあいや店員さん同市のやりとりはドリフターズを思わせる笑いあり。
一人の私には通る旅に声をかけてくれます。

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注文していないけどサービス♫
魚介のフリットは作り置きしてありますが、カリカリ!噛むと海の味!

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カノーチェが今日はないとのことでイワシのマリネ。イタリアにきて玉ねぎの美味しさに虜になっています。
さっぱりとして、皮ごと入っているブドウがよいアクセントになっています。

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ペスカトーレ!
日本のパスタに比べてイタリアのパスタは具が目立ちません。あくまでもパスタを美味しく食べるためのソースなのです。魚介のエキスをたっぷりと吸い込んだパスタは最高に美味しかったです!

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旅の思い出になる素敵な時間を過ごさせてくれました!

次に来たときも必ず行きたいお店です♫

Trattoria alla Rivetta
Ponte S.Provolo4625
by citron-kami | 2012-11-10 02:34 | イタリア旅行