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レシピ掲載のお知らせ  ケークサレ♪

フランスのお惣菜にケークサレというのがあります。
ご存知ですか?
直訳するとケークはケーキのこと。サレは塩のこと。
塩味のケーキというよりはケーキの形のお惣菜といったところでしょうか。

アンバサダー(親善大使)を務めている調理器具メーカーの貝印さんのHPに「ケークサレ~アスパラガスとブルーチーズのおつまみケーキ」のレシピを紹介いたしました。
レシピは→コチラ
レシピ掲載のお知らせ  ケークサレ♪_c0141025_21315218.jpg

パウンドケーキの型に生地と野菜など季節の素材を入れてゆっくりと焼き上げていきます。
今はアスパラガスが美味しい季節。
生のまま生地に加えて焼くことでアスパラガスの甘みと香りをしっかりと感じられるレシピに仕上げましたよ。
是非、作ってみてくださいね。

今回は貝印さんのメランジュールロボを使って作りました。ボールとミキサーが一体になっていてスイッチひとつでスピードが変えられるすぐれもの。手で持たなくてよいのでメランジュールロボが混ぜている間に次に入れる素材の用意をしると時間短縮で仕上げることができます。
付属の替刃を変えてパンも捏ねています。お菓子作りがすきな人やパンのためにニーダーの購入を考えている方にお勧めです。

ケークサレ  アスパラガスとブルーチーズのお惣菜ケーキのレシピはコチラ
春の味のケークサレ、是非作ってみてくださいね。
by citron-kami | 2012-04-23 21:23 | 企業のおしごと