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ホームパーティー♪

昨年入籍をした友人夫婦のお祝いを我が家で。
15名での069.gifホームパーティーをしました

夫の大学時代の友人が勢ぞろい。
遠いい方は茨城から駆けつけてくれました。
大人・子ども合わせて15名。
ホームパーティー♪_c0141025_19451229.jpg


家族ぐるみのお付き合いの親しい方が中心に奥様は初めてお会いする方もいたり。
ホームパーティーですから和気あいあいと。
なので私もがんばりすぎずに奥様チームには盛り付けや最後の仕上げをお手伝いしてもらいました。
一緒に手を動かすことで初めての方との距離もちじまりますね。
ホームパーティー♪_c0141025_19453168.jpg



子どもも大人も楽しめるバーガーはバンズから手作り。
ミニサイズが人気でした。



お料理は食べやすさを考えて作りました。
・鯛のリエット
・サーモンクリームのディップ
・蟹のゼリー、カリフラワーのピュレのせ
・バーニャカウダ
・子羊の香草パン粉焼き
・鴨のオレンジソース(ソース出し忘れました!)
・ミニハンバーガー
・ホワイトソースとミートソースのドリア
・チーズ各種

お料理の写真をとることができなかったのでイメージしてくださいね!
ドリアとミニバーガー以外は以前プチシトロンのレッスンでお伝えしたものばかりです。

楽しいパーティーは午後2時に始まり夜22時半まで。
途中で帰る方もいましたが楽しい会になりました。

なにより嬉しかったのは新郎新婦が終始笑顔で喜んでいてくれたこと。

皆さん、遠くから集まっていただいてありがとうございました!
お手伝いしてくださった皆さんにも感謝です♪
by citron-kami | 2012-02-13 19:46 | 日々のこと | Comments(0)