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家カレー向上プロジェクトにレシピ掲載しています♪

皆さんはどのくらいの頻度でカレーを召し上がりますか?
生徒さんに伺ったところ、ほとんどの方が月に1回以上。
毎週と言う方も珍しくありませんでした。

今や日本の家庭料理のひとつとなったカレーをもっとおいしく、もっと楽しく!
プロの技や知識で皆さんにカレーをもっと楽しんでいただこうと作られた‘家カレー向上プロジェクト’
にレシピを紹介させていただいています。

昨日オープンしたばかりの新しいサイトです。
ぜひ、ご覧ください♪
第一回目のテーマは「隠し味」
プロならではのおもしろい使い方が満載です。
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数名の料理研究家・シェフがレシピを掲載しています。
私もプロジェクトテクニカル委員として参加しています。(写真がちょっとボケているので近日中に直してくださるそうです)
Citronは
タコライスカレー
海老とアボガドのクリーミーカレー
牡蠣とホウレンソウの鉄分カレー
マンゴーチキンのココナッツカレー
をご紹介しています。
市販のルーを使用したりと、簡単にできるものばかりです。
また、これからの季節にぴったりな冷たいココアドリンクもご紹介していますよ!
家カレー向上プロジェクトにレシピ掲載しています♪_c0141025_12201157.jpg


今週は次のテーマの‘時短カレー’に取り組んでいます。定期的にレシピも増えていきますのでときどきチェックしてみてくださいね!
ご家庭のお料理がより楽しくおいしく。
皆さんに笑顔をもたらしますように♪

家カレー向上プロジェクトのサイトは下のバナーをクリックしてお入りください!
家カレー向上プロジェクトにレシピ掲載しています♪_c0141025_12223530.gif

Commented by miitancafe2007 at 2011-04-30 00:57
レモン先生、こんばんわ☆
とっても楽しそうなプロジェクトですね!
スパイスを効かせた本格的なカレーから、ルーを使った簡単なものまで・・・
どれも大好きなカレー。
これからの季節、更に出番が多くなるので、是非とも参考にさせていただきますね♪
アボカドが好きなので、先ずは海老とアボカドのクリーミーカレーで☆
Commented by citron-kami at 2011-05-01 23:45
みーたんさんありがとうございます♪
サイトを覗くとみなさん個性豊かなカレーがそろっていて楽しいです。アボガド&カレーって大好きな組み合わせです。ぜひ、作っていてくださいね!
by citron-kami | 2011-04-29 12:23 | 企業のおしごと | Comments(2)