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お豆腐料理

今日は立春。
いよいよ春に向かっていくのだな~と思います。
今年は毎日寒かったので待ち遠しいです。

食品メーカーのお仕事ではレシピを考案してお料理の写真を撮って送ります。
いかにおいしく撮れるかというのが大切なので撮影は必ず昼間の自然光で撮るようにしています。
少し前までは3時までに撮らないといい写真がとれなかったのですが今日は4時近くまでいい光が差し込んでいました。家に居ながら春を感じる瞬間です。

珍しく2日前より発熱。
実に4年ぶり。
健康管理は野菜たっぷりの食生活を中心に毎日のイソジンうがい・ブラシを使っての手洗い・・気を遣っているのにとっても残念。
反省して運動が足りないという結論に!
風邪菌を吹き飛ばす健康体を維持したいものです。

そんなこんなで今年は恵方巻きも作れずに過ごした昨日の節分。
週末こそちょっと遅い節分行事をして1年健康に過ごしたいと思います。

久しぶりにドリーミアサロンにレシピを投稿しました!
お豆腐料理_c0141025_1245716.jpg

http://dreamiaclub.jp/ds//dtl.php/ds/11135/tab/3/
実はお豆腐レシピのコンテストに応募しました。そうしたら入賞いたしました♪
1年前の3月におうちごはんで作ったお気に入りレシピ「イタリアン白和え」です。
ぜひ作ってみてくださいね♪
そしてこのレシピコンテスト・・・大きな舞台で審査されるそうです。
3月13日東京ビックサイトで開催される豆腐フェアーで150名ものお客様の前でレシピ披露などするようです。
詳細は8日に打ち合わせがあるのでそのあとにお知らせいたします。
当日は辰巳芳子さんの基調講演やお子様向けの手作り豆腐イベントなど豆腐に関するイベントが盛りだくさんの予定です。
ぜひ、応援にいらしてください♪

レシピ投稿したのドリーミあサロンサイトではファン投票というのがあります。皆さんよろしくお願いいたします。
http://dreamiaclub.jp/ds/salon_topN.php
皆さまの御蔭でシトロン只今15位♪
ありがとうございます!
皆様の1票励みになります♪
by citron-kami | 2011-02-05 01:29