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ワイン会*ワインを持って外に行こう♪

料理教室プチシトロン。
本日はワイン教室プチシトロンでした♪
毎回好評のワイン会*Vin agreable069.gif
プチシトロンにソムリエの村田歩さんをお迎えしてのイベントも、今回で5回目となりました。

今回のテーマは「ワインを持って外に行こう♪」
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外でのピクニックに!
GWのバーベキューに!
大好きなワインを持っていきませんか?

ソムリエの選んだワインからイメージしたテーブル。レジャーシートの上でピクニックをしているような気分になってくれたらと思って作りました。
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意外かもしれませんが、ピンクのランナーもお花もリボンもすべて昨日までの和食のレッスンで使っていたものをイメージチェンジしたものです。テイストを変えるとがらりと印象が変わって楽しいです。

まずは、ワインに合わせるおつまみを紹介していきます。
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◆ロゼ色ピクルス
◆カンパーニュサンドイッチ
◆野菜の串焼き
ロゼ色ピクルスの秘密は野菜にあります♪
デモンストレーションで作り、実際には味のしみこんだ昨日仕込んだものをお召し上がりいただきました。
酸味はワインと好相性なんですよ。
リボンをつけてオシャレしたカンパーニュ。蓋をあけるとなかからサンドイッチが!
ワインに相性のよい組み合わせを詰め込みました。パンの切り方を実践すると「へぇ~!」これはホームパーティー&持ち寄りパーティーにおススメ056.gif
トマトやスナップえんどうをベーコンで巻き巻き。これだけではつまらない!ハーブをきかせてオシャレにおいしく演出です。
持ちやすくかわいくおいしく。
3拍子そろったおつまみ紹介でした♪

カウンターからダイニングテーブルに場所を移して今度はソムリエの出番!
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今回のラインナップも楽しかった~!
もう1種あったのですが写真を撮り忘れてしまいました(涙)
私がリクエストしたワインも入っています♪
気に行って自分用にもお買い上げしたのはソフィア2007ミニブランドブラン
なんと缶入りストロー付きのシャンパンです!
缶が入っているパケージから好み♪
お味も本格的!これ、一人で夕方飲むのにいいかも!
アウトドアには必ず連れていきたいお気に入りとなりました。

チーズは私からのフランス展のおみやげ。
エポワスを。このチーズを口に入れた後赤ワインを飲むと・・・
究極の幸せがやってきます。

参加者の皆さんも回を重ねるごとに盛り上がっていきます。
私も一緒に参加して楽しい時間を過ごさせていただきました。

次回は7月。
そして秋には大人の遠足「ワイナリーツアー」を企画しています。
お楽しみに!
Commented by まにゅまにゅ at 2010-04-25 19:09 x
昨日も大変楽しい時間を過ごす事ができました。
いつもいつもありがとうございます。

さて、ワインの撮り忘れられた写真、私撮影してあります。
最後の試飲した大きな箱のですよね・・・。
が、画像は携帯です(汗)

もしよろしければメールお送りしますが、
デジカメの方々も撮られていると思いますので、どなたかいらっしゃればそちらの方がよいのかしら~。

Commented by パンプキン♪ at 2010-04-25 20:21 x
参加したいな〜♪
みんな美味しそうね〜♪
近くだったら本当に良いのにな!
ソフィア コッポラのミニ缶
気になっていました!

久しぶりにコメントしました
今回はうまくいくかな???
Commented by citron-kami at 2010-04-25 20:54
まにゅまにゅ様
いつもありがとうござます♪
今回も盛り上がりましたね!
回を増すごとに盛り上がり・・・どこまでいくのか~という感じです♪
お写真の件、ありがとうございます。ソムリエが撮っていたので送ってもらおうと思います。大丈夫ですよ~。
次回も楽しみにお待ちしています!
Commented by citron-kami at 2010-04-25 20:56
パンプキン様
こんばんは~!
投稿OKでした♪
コッポラのミニ缶いいですよ!おススメです。
これからの季節冷蔵庫に常備してちょっと飲みたいときにチューっと♪
完全にのん兵衛の発想ですみません。

女性はみんな喜ぶと思いますよ。
お近くだったらワイン会常連間違いなしですね。
by citron-kami | 2010-04-24 23:50 | ワイン | Comments(4)