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リクエストメニュー

昨年5月に長年の目標だった自宅料理教室をオープン。
早いものでまもなく1年になります。
オープンからの生徒さんも多く、「早いですね~。」なんて一緒にしみじみしています。
楽しく1年続けてこられたのも皆様の御蔭と、感謝しております。ありがとうございます。

1周年。
なにかしようかな・・・
と考えていました。パーティーを開くお教室も多いのですが、なんだか私らしくないかなと。
OPENの5月にリクエストメニュー週間を開催することにしました。

というのも・・・
夏から、秋から、新春から・・・
プチシトロンに通い始めた生徒さんは皆さん「過去のメニューも気になります」「過去のメニューはやらないんですか?」
とおっしゃいます。
目標で3年は同じメニューを繰り返さないつもりでいます。またそれ以降も全く同じということはないと思うんです。ですので過去のメニューを1周年記念イベントとしてお楽しみいただけたらと思います。


たくさんメニューがある中で5月に素材がそろうものを5コースピックアップしました。
この中でやってみたいコースに投票をお願いいたします。(投票方法は一番最後にお知らせいたします)
①2009年5月おうちごはん
*ミモザサラダ
*鶏スペアリブのレモン風味ソテー
*ツナのトマトソーススパゲッティ
*甘夏ソースのパンナコッタ   
②2009年5月おもてなし料理
*じゃがいものワンスプーン
*春野菜のモザイク仕立て キャロットソース
*ソラマメの冷たいスープ
*スズキのポワレ ヴェルデソース
*クレームブリュレ
③2009年6月おうちごはん
*シーザーサラダ
*チキンブイヨンから作るさっぱりトマトスープ
*チーズinハンバーグ
*パインシャーベット
④2009年7月おもてなし料理
*大葉の冷製パスタ
*枝豆のムース コンソメジュレかけ
*金目鯛のほうじ茶パン粉焼き
*みょうがご飯・洋風仕立ての味噌汁
*あんこ玉
⑤2009年8月おもてなし料理
*ガスパチョ
*野菜のピンチョス2種
*海老のアヒージョ
*パエリア
*チュロス
自家製サングリアがつきます。

上記のピンクの文字をクリックいたしますとそれぞれ写真付きのブログに入れますのでご覧ください。

***応募について***
◆応募期間   本日~3月23日まで
◆応募方法   
①教室にて   上記の期間にレッスンにご参加の方は教室にて承ります。
②ブログコメント欄にご希望コース、理由などをご記入ください。できれば公開で皆さんにご覧いただけると楽しいかと思います。お名前はお好きなニックネームで結構です。 
過去に受講した方のお勧めコメントも募集中。
◆メニュー決定 
*3月24日に発表いたします。
*レッスン実施日は5月25日~29日です。


たくさんのご応募、お待ちしております。
by citron-kami | 2010-03-18 20:54 | 教室のこと