フードコーディネーター

本日届きました。
合格通知。
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10月に試験があり、寝る間もない1か月を送ったのはつい最近のこと。
資格をとることで
今までと違った視点から料理を見つめ直すことができます。

今回のフードコーディネーター資格の勉強をしていておもしろかったのは
「経営」が入っていること。
主人が飲食店をやっていることもあり、とても興味深い内容でした。

これからはフードコーディーネーターとして、
料理と空間をより心地よいものにしていかれるようにがんばろうと思います016.gif
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Commented by Rose at 2009-11-27 08:28 x
おめでとうございます。好きな料理に関する勉強なので、スムーズな流れに乗れて、勉強できそうですね。私も来年がんばろうかなとかんがえています。記憶力も日々、下がっていくようなので。今、私の持つている資格はシトロンさんににてますよ、調理師・調理技術検定「教師3級」食育インストラクター3級・私もシトロンさんのように活かせる日が来るかわかりませんが、年を重ねていくにつれ時間の大切さを感じます。
Commented by sae at 2009-11-27 10:57 x
おめでとう~!!
勉強には終わりがないけれど、こんなにどんどん結果を出しているcitronさん、素敵です☆
美味しい食事の前には、笑顔が一番ですよね♪
Commented by citron-kami at 2009-11-28 23:28
Rose様
ありがとうございます!
たくさんお勉強されていますね!

時間の大切さは本当に・・・
1年後2年後のために今できること・・・
とやってきたらいつもバタバタしています(笑)

ぜひ、夢を実現してくださいね!
楽しみにしています。
Commented by citron-kami at 2009-11-28 23:29
sae様
ありがとうございます。
そうそう、勉強は永遠・・・
それが資格でなくてもね!

ピアノとワインと料理のイベント。
実現できるようにまずは動き出してます。
待ってってね!
by citron-kami | 2009-11-27 02:29 | はじめまして | Comments(4)