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今週のプチシトロン&パスタ教室~ウンブリチェッリ

今日から今週のプチシトロンがスタートしました。
おもてなしコースです。
おもてなしのコースではティラミスが大人気!
お料理がメインのレッスンですがスポンジだって妥協できません。
手抜きじゃなくて工夫の料理が私のテーマですから・・・
お料理の合間にデザートつくりだって楽しみましょう♪
今週のプチシトロン&パスタ教室~ウンブリチェッリ_c0141025_2256040.jpg

おもてなしのコースでは毎回盛り付けやセッティングを一緒に楽しんでいただきます。
今回のティラミスでは生徒さんひとりひとりが型紙作りから・・・
すべて生徒さん作ですよ~。
個性的なかわいいティラミスが並ぶと思わずシャッターを押してしまいます♪

夜のレッスンでは先月に引き続き日本橋の会社方のプライベートレッスン♪
なんとなんと・・・
せっかくお料理を習うのだからと先月のレッスンをきっかけにお弁当作りを始めたそうですよ!
すごいですね♪
普段は残業が多いそうですが毎月1回「女子力アップDay」と称してプチシトロンに通う時間を作ってくださっているそうです。
お料理上手な女性になる応援でしたらお任せ下さい016.gif
遠いいところ&お疲れのところありがとうございました!

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さて先日、久しぶりにパスタ教室に行ってきました。
粉もの好きにはたまらないお教室。
深いことを考えず没頭できる時間って気持ちいいですね!
今回はウンブリアのパスタでウンブリチェッリを教えていただきました。
夫婦で大好きなピチににた配合。
これは期待大!!!
今週のプチシトロン&パスタ教室~ウンブリチェッリ_c0141025_23525100.jpg

わざと凹凸をつけていきます。
これが口に入れたときに驚くほどの効果をだしてくれました。
こしのしっかりしたウンブリチェッリ・・・
お気に入りパスタに追加です072.gif
生徒さんも驚く習い事好きですが・・・
自分の好きをプチシトロンにもいかせていきたいと思います。
by citron-kami | 2009-06-25 23:08 | お勉強