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ミント入りマーマレード

先日の甘夏マーマレード
おうちごはんのパンナコッタのソースとして大活躍です。
毎年この時期に1年分のコンフィチュールを作っておくのですが今年の第一弾はレッスン使用でおわってしまいそう。
なので・・・今後の楽しみにと、甘夏コンフィチュール第2弾をつくりました。
今回はプレーンのほかにミント入り。
遊びを入れてまたしばらくたのしみます016.gif
ミント入りマーマレード_c0141025_2326894.jpg


さて、本日午前中のレッスンは・・・高校時代の友人が遠くから集まってくれてのプライベートレッスンとなりました。私も一緒にお食事をさせてもらって、懐かしい話に花がさきました。
教室開講のお祝いにとシャンパン&プレゼントをいただきました。
昼シャン~069.gif
なによりの贅沢です。そしてこのシャンパン、おいしかった~060.gif

遠くから集まってくれて・・・
心のこもったプレゼントまでいただいて・・・
みんなありがとう053.gif

夜は・・・キャンセルが相次ぎ、なんとおひとり様のレッスンに!
はじめてのおひとり様レッスンでした。
お皿が好きでおもてなしがお好きな生徒さん。
趣味があって、お友達が遊びにきてくれたかのようで私も楽しませていただいちゃいました。
ありがとうございます。

たくさんの生徒様に恵まれて来月の午前中はほぼ満席。
お問い合わせをいただいたのにご希望に添えなかった方、申し訳ありません・・・

☆平日午前中レッスンの空席状況
5月29日(金)「おもてなし」1名
6月11日(木)「おもてなし」3名
6月19日(金)「おうちごはん」2名

夜・土曜日はまだお席がございます。
ご予約はコチラから056.gif
by citron-kami | 2009-05-22 23:26 | 保存食 | Comments(0)