手作りドライトマト
2009年 05月 15日
トマトの甘みを凝縮して作るドライトマト。
パスタにサラダに付け合わせに・・・
冷蔵庫にあるととにかく便利なこのトマト。
気軽に手作りできるんです
来月のおもてなし料理のコースでは
レッスン内に作って保存までお伝えしちゃいます
今回は愛知のアイコという品種のプチトマトを使ってみました。
そのままでも甘味があっておいしいトマト。
じっくり乾燥してあげると甘味がぐーんと引き立ちます。
冷蔵庫にあると安心。
ドライトマト。セミドライタイプなのでもどす手間もなく便利なひと瓶です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、本日のレッスンは昼も夜も早くもプチシトロン２回目の受講者の登場です
さっそく「おうちごはん」でお伝えしたパスタをご家族に披露してくださったそうです。
お子さんが翌日になっても「きうのうのパスタおいしかったね～」と言っていたとか。
温かい食卓のお手伝いができてとてもうれしいです♪
そんなご家族の声をお届けしてくださる生徒さま。
うれしいですね～。
来月もおいしいのを作ろう！と生徒さんやそのご家族の顔を思い描いています
さあ、明日もおもてなしです。
楽しいレッスンにしましょう！
Commented
at 2009-05-17 09:35
パスタにサラダに付け合わせに・・・
冷蔵庫にあるととにかく便利なこのトマト。
気軽に手作りできるんです
来月のおもてなし料理のコースでは
レッスン内に作って保存までお伝えしちゃいます
今回は愛知のアイコという品種のプチトマトを使ってみました。
そのままでも甘味があっておいしいトマト。
じっくり乾燥してあげると甘味がぐーんと引き立ちます。
冷蔵庫にあると安心。
ドライトマト。セミドライタイプなのでもどす手間もなく便利なひと瓶です
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さて、本日のレッスンは昼も夜も早くもプチシトロン２回目の受講者の登場です
さっそく「おうちごはん」でお伝えしたパスタをご家族に披露してくださったそうです。
お子さんが翌日になっても「きうのうのパスタおいしかったね～」と言っていたとか。
温かい食卓のお手伝いができてとてもうれしいです♪
そんなご家族の声をお届けしてくださる生徒さま。
うれしいですね～。
来月もおいしいのを作ろう！と生徒さんやそのご家族の顔を思い描いています
さあ、明日もおもてなしです。
楽しいレッスンにしましょう！
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at 2009-05-17 09:35
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
at 2009-05-17 22:03
カギ子様
お世話になりました～！
おしゃべりしましたね～！
もう今までご一緒だった１年以上分(笑)
わたしも酔わない大人にならなくては！
お世話になりました～！
おしゃべりしましたね～！
もう今までご一緒だった１年以上分(笑)
わたしも酔わない大人にならなくては！
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by citron-kami
| 2009-05-15 23:01
| 保存食
|
Comments(2)
