木の芽塩
2009年 04月 17日この時期大活躍ですね!

今日は・・・葉をつんで洗ってレンジで1分半。
カリカリになったところで
ガリガリ


レンジで乾燥させた木の芽と塩を合わせます。
これ、いろいろなものに使えますよ~。
パスタ・唐揚げ・野菜のグリル・・・

今日は、鶏胸肉を観音開きにして薄くして唐揚げに。
そこに木の芽塩のアクセント

春の香りがただよいます。
なんともいえない香り。
新芽じゃなくても茎をしっかりとれば大丈夫!
お勧めです

木の芽塩
2009年 04月 17日
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