木の芽塩
2009年 04月 17日
テラスで育てている木の芽。
この時期大活躍ですね！
今日は・・・葉をつんで洗ってレンジで１分半。
カリカリになったところで
ガリガリ
レンジで乾燥させた木の芽と塩を合わせます。
これ、いろいろなものに使えますよ～。
パスタ・唐揚げ・野菜のグリル・・・
今日は、鶏胸肉を観音開きにして薄くして唐揚げに。
そこに木の芽塩のアクセント
春の香りがただよいます。
なんともいえない香り。
新芽じゃなくても茎をしっかりとれば大丈夫！
お勧めです
この時期大活躍ですね！
今日は・・・葉をつんで洗ってレンジで１分半。
カリカリになったところで
ガリガリ
レンジで乾燥させた木の芽と塩を合わせます。
これ、いろいろなものに使えますよ～。
パスタ・唐揚げ・野菜のグリル・・・
今日は、鶏胸肉を観音開きにして薄くして唐揚げに。
そこに木の芽塩のアクセント
春の香りがただよいます。
なんともいえない香り。
新芽じゃなくても茎をしっかりとれば大丈夫！
お勧めです
by citron-kami
| 2009-04-17 05:29
| おうちごはん
