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スティックセニョール

私の住むたまプラーザもちらほらと桜が咲き始めました。
うちから駅まではずーっと桜並木なんです。
普段は急ぎ足で通ることが多いのですが、この時期は上を見ながらのんびり歩きたいですね。

駅前のJAの売店では地元の横浜野菜が買えます。
時間があるときはなるべくこちらへ。

地産地消で新鮮でおやすい016.gif
今日はスティックセニョールを買ってきました。
アブラナ科で見た目は菜の花。
小松菜みたいなお味もします。
あ・・・生のままかじってるから?
スティックセニョール_c0141025_201372.jpg

ゆでても炒めてもおいしいですよ♪
ぺペロンチーノやトマトソースのパスタにもぴったり072.gif
イタリアにもあるようですよ。
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今日のおひとり様ランチはこのスティックセニョールを使って
いかとスティックセニョールのトマトソース リングイネにしました♪
まな板も包丁も使わず、冷凍しておいたソース&いかでぱぱっと!

スティックセニョールはパスタの茹であがり2分くらい前に投入するとちょっとやわらかくなってソースとのからみがよくなります。
いかなどの魚介が入るときはアンチョビを隠し味に。

家でもお花見気分。
お花を見ながらお花のパスタをいただきました060.gif
by citron-kami | 2009-03-25 02:00 | おうちごはん