春色野菜のタコライス
2009年 03月 09日
出勤前のお昼ごはん。
一人だけどしっかり食べたい！でも時間はない！
そんな贅沢な私を満足させてくれる春のランチ。
春色野菜のタコライス
冷蔵庫にあった野菜とハーブをカットしてライスに混ぜて・・・
スコッチエッグと菜花ソースをかけたらできあがり♪
ソースは基本の菜花ピューレに塩とガーリックオイルを利かせてアクセントにしました。
春の香りがしますよ～。
野菜が取れて気持もすっきり！
では今日も頑張ってきまーす♪
by citron-kami
| 2009-03-09 11:52
| 保存食
