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料理は連想ゲーム

主婦ですから・・・
毎日の献立を考えます。

毎日の献立って・・・連想ゲームみたいじゃありませんか?
今日は・・・amicaさんにいただいた箸置きから連想ゲームをスタート。

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私のイメージだったと贈っていただいた箸置き。
ピンク好きで洋服で着ることはあっても食器で自分で選んだことはなかった色。
今日は・・・ここからメニューを組み立てることに。
この箸置き・・・ひとつはつぼみ。ひとつは花なんです!
とっても素敵♪
やっぱり・・・ガラスの似合う夏らしいセッテイングですよね。
意識してガラスの器。そしてカラーを合わせたてぬぐい
を用意です。
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そして・・・素材からは・・・
だんだんが日曜日にツーリングでいった三崎のお土産。
まぐろのお刺身です!
三崎はまぐろで有名ですが・・・三崎の市場で買ってきてくれたマグロ・・・脂が口のなかでとろけてあまーくなるんです♪
では・・・やっぱり和食でしょう!
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つまやあしらいはこんな感じに。
あくまでも今夜のメインはまぐろです。

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黒塗りの半月盆で涼しげな和食をイメージです♪
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酢のものや焼き浸しなど・・・教室メニューのだんどりの勉強を意識しながらもやっぱり食卓はわたし好みに♪
酢のもの千鳥酢にスダチの香りをプラス。

鶏肉の鍋照りには夏らしくピリッと伏見唐辛子をアクセントに。

毎晩の献立って連想ゲームみたいでおもしろいですね!
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Commented by じゃり at 2008-07-23 10:28 x
毎日献立立てる人って(お母さん達含め)尊敬しちゃう。こうやって楽しみながら出来たらいいよね~★
Commented by citron-kami at 2008-07-28 11:30
じゃりさん
尊敬しちゃう~なんて世の中のお母さんたちに聞かせてあげたいね!
料理教室の生徒さんにはお母さん世代の方もたくさんいるんですよ~いまどきのお料理もやってみたいって!家では時間に追われて家族六人分とか作ってる方がとっても楽しそうに教室で作っているのをみて「私、そういえばお料理好きだったんだわ~」思い直してもらえる瞬間があるんですよ♪
技術を伝えるのはもちろん、やっぱり気持ちを伝えていけたらな~っていつも思ってます♪
by citron-kami | 2008-07-23 04:08 | おうちごはん | Comments(2)