トマトのラーメン?

今日の休憩はゆっくりとれました。

今日は・・・教室が入っているショッピングモールに最近オープンした話題のお店へ。
太陽の恵みの味  太陽のトマト麺です。
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真赤!!!
トマトなんです。でもラーメン!
正直、期待はしていなかったんですね。
でも・・・おいしかった♪

鶏のお味がしっかり残ったスープににんにくばっちりトマトたっぷりのスープ。
トマトとにんにくといえばパスタのソースのイメージが強いのですが、鶏のスープがラーメンらしさをちゃんと出していました。
麺は・・細めんでつるつるしたのど越し。な・・・なに?この食感???
わかりませんでしたが、麺に豆乳を練りこんでヘルシーに仕上げたんですって。面は・・・卵麺みたいなほうが好みかな?

スープのインパクトに飾りじゃなくてしっかりとアクセントになっているチーズが・・・インパクト大でおいしかったです♪

サービス業なのでにんにくがちょっと気になりましたが(笑)
おいしいものを発見してうれしいのでオッケーとしましょう♪
また来週あたり行ってそう~(笑)

久しぶりにゆっくりとれた休憩。それにしても・・・料理のヒントはいろいろなところに隠れていますね♪
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by citron-kami | 2008-01-05 23:55 | そとごはん | Comments(0)