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アスパラガス!



大好きなアスパラガス。
旬の時期は意外に長く3月ごろ香川のものが出回ってきます。
そして5月に入ると北海道が全盛期!
太くて甘くて大好きな季節です。
早く食べないと旬が終わっちゃう~と。
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大好きな食べ方を楽しみました。
茹でるよりグリルする方が断然美味しいのです。
ポーチドエッグにペコリーノチーズをたっぷりと削って。
溶かしバターをかけて
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もう、ムフフな美味しさなのです。

生徒さんは昨年のレッスンでやっていますね!
まだ今年やっていない方、急いで~!

おうちごはん、やっぱり最高です♡



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by citron-kami | 2015-06-06 10:59 | おうちごはん | Comments(0)