おうちカレー

レッスン休みで試作続きの1週間。
ちょっと一休み。今日のランチはカレーです。

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9種のスパイスを香りよくじっくり炒めて。
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玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めて。
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作り置きの自家製ブイヨンを加えて牛肉をコトコト。
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旬の芽キャベツとブロッコリーを加えて。

おうちカレーがやっぱり美味しい♪
作る時間はたっぷりなのに食べるのは一瞬でした(笑)
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by citron-kami | 2014-02-27 13:29 | 教室のこと | Comments(0)