3月のレッスン予約が始まります♪

明日、2月9日夜10時より会員様、10日朝10時より初めての方・2回目の方の3月のレッスンのWEB予約が始まります。
明日は夜もレッスンがあるので1日早くご案内だけさせていただきますね。

3月は「おうちごはん」「米粉特別レッスン」「ワイン会」の3つのレッスンを予定しています。
また最後に豆腐フェアのお知らせもさせていただきます。少し長くなりますが是非最後までお付き合いください♪

【3月のおうちごはん】
リクエストの多かったロールキャベツと春の食材をつかったお料理を組み合わせてみました。
ロールキャベツは家庭料理の代表かと思いきや・・・
「結婚してから1度もつくったことがありません」
「何度か作ったけどうまくできなくて・・・」
「まるごと1個は使えなくて・・・」
こんな声をたくさんききました。
旬を迎える春キャベツは柔らかく甘くておいしいですよ。定番の家庭料理、是非マスターしてくださいね!
◆焼き野菜のサラダ
オーブンを使って作ります。キャベツの他にも春の野菜がいっぱいです!
◆ロールキャベツ
キャベツをはがすところからしっかりお伝えします!
◆ピラフ
◆いちごのオムレツケーキ
こんなおやつが待っていたら・・・最高♪

・お申し込みはこのブログ一番下のお願いをご覧の上、HPよりお願いいたします。


【米粉特別レッスン】
今、注目を浴びている素材「米粉」。
ご存知ですか。
聞いたことはあるけれど実際にどうのように使ったらいいかわからない。
気になっていたのでぜひ使ってみたい。
そんな方にピッタリなイベントレッスンを行います。
3月7日11時~
  8日11時~    19時~
  9日11時~
レッスン時間はDVD鑑賞・調理実習・試食・アンケートで3時間です。

◆メニュー
・春野菜の米粉フリッター
・米粉のホワイトソースでマカロニグラタン
・グリーンサラダ  米粉ドレッシングを添えて
・ハニー&レモンの米粉シフォンケーキ

いつものレッスンとは違い参加対象者を少し限定させていただきます。またアンケートへのご協力をお願いたします。
ご参加いただき、アンケートにご協力いただける方にはには謝礼として
参加費を1000円(レシピ・材料費・すべて込み)とさせていただきます。

参加対象
・米粉を使っての調理経験のない方。(米粉製品を食べたことがあっても構いません)
・20代~40代の主婦の方
・パソコンメールでのアンケートをお願いできる方
上記3つの条件に当てはまる方のご応募をお待ちしております。

今回は特別イベントとしてプチシトロンの生徒様以外の方の1回のみの参加もお席があれば可能です。
この機会にぜひ、米粉レッスンを受けてみてはいかがでしょう。
皆さまのお越しをお待ちしています。

【ワイン会】
不定期で開催しているプチシトロンのワイン会。
ソムリエールの村田歩さんをお招きしてワインのレクチャー。
ワインに合わせたおつまみをCitronヨーコがデモンストレーションでお伝えします。

テーマは「自然派ワイン」
レストランや雑誌でで自然派ワインやビオワインという言葉を聞くことが多くなりましたね。
自然派ワインとはなにか。
個性的なワインも多いので自分の好みの一本との出会いも楽しみですね。
ワインのリストは
・ノエラ・モランタン マリー・ローズ マグナム(ロゼ)
・スールラットNVラ・グランド・コリーヌ×2(白)
・ル・カノン ロゼ・プリムール ラ・グランド・コリーヌ(ロゼ)
・ヒトミワイナリー h3 イッカク (赤)
人数や仕入れの状況によって多少変わることがあるかもしれません。

◆日時     3月20日17時~    5000円
◆参加資格  プチシトロンの生徒様
◆エプロンは不要です。

【豆腐フェア】
3月10日・11日に東京ビックサイトで開催される豆腐フェアの中でCitronヨーコが作った豆腐料理を販売させていただくこととなりました。詳細は→コチラのブログへ
2日とも会場におりますので是非、応援にいらしてください。
またブログでもお知らせさせていただきますね!

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◆申し込み時のお願い
・時間以前のお申し込みは優先できませんのでご協力お願いいたします。
・HP以外のお申し込みはできませんのでご注意ください。
初めてお申し込みされる方はHPの「レッスンについて」をご確認の上、スケジュールカレンダーをご確認お願いいたします。
初めてお申し込みをされる方はお申し込み時、必ずご住所の記載をお願いいたします。
・参加可能日が複数あるばあいは複数候補日のご記入をお願いいたします。満席の場合のやりとりがスムーズになり、予約がとり易くなります。

細かくてすみません!
予約日はたくさんの方にいちどにご連絡をいただきますのでできるだけ混乱のないよう、こちらも間違えないようにご連絡させていただきたいと思いますのでご協力お願いいたします。

皆さまへの予約のお返事が終わりましたらブログにてご報告させていただきます。
今月は10日の夜にお返事ができる予定です♪

皆さまのご連絡、お待ちしております。
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by citron-kami | 2012-02-08 20:55 | 教室のこと | Comments(0)