キャンセルのお知らせ

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◆1月22日(金)11:00~「おうちごはん」1席満席になりました。ありがとうございます。
◆1月20日(水)19:30~「おうちごはん」2席満席になりました。ありがとうございます。
こちらはまだご予約いただけます。

ご予約はHPより♪→ホームページ
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さて、今月のおうちごはんでは毎日太巻きを作っています。
基本の和食。お浸しのおいしい作り方・厚焼き卵の作り方・かんぴょうの煮方・・・
ひとつひとつしっかりとやっていきますよ。
卵焼きは3~4回に分けて焼いていくので1重づつ生徒さんが変わっての共同作業。
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この手つき、なかなかでしょう♪
生徒さんの動きですよ~♪
初めて卵焼きを作ったという方もすっかりリズムをマスターです。
そして焼いた卵を使って太巻きに。
見本を見てから一人一人・・・
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巻くのも切るのも盛り付けも・・・
一人一人やっていきます。
ちょっとしたコツで上手にできるものなんです。
初めて・・・と緊張で始めても
上手に巻き終わると皆さんとてもうれしそう。
「今年の恵方巻きは自分で作ります!」
と、たくさんの声をいただきました。

そんな笑顔をみるとお料理って楽しいな~としみじみ思います。
大好きなお料理。
みんなで作るともっと楽しいですね!
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by citron-kami | 2010-01-16 23:24 | 教室のこと | Comments(0)